Nuair a thig e gu greimean-bìdh, tha measgachadh farsaing de roghainnean ann airson taghadh. Bho mheasan ùra gu candy agus a h-uile càil eatarra, tha e coltach gu bheil rudeigin ann airson a h-uile duine. Ach, tha aon seòrsa sònraichte de bhiadh-bìdh air a bhith a 'fàs mòr-chòrdte anns na bliadhnachan mu dheireadh: biadhan air an tiormachadh le reothadh. Bidh greimean-bìdh air an tiormachadh le reothadh a’ tabhann inneach agus blas sònraichte a tha gan cur air leth bho greimean-bìdh traidiseanta, gan dèanamh mar roghainn tarraingeach dhaibhsan a tha a’ coimhead airson rudeigin beagan eadar-dhealaichte. Anns a’ bhlog seo, nì sinn sgrùdadh air an t-saoghal de bhiadhan air an tiormachadh ann an reothadh, bho mheasan gu mathain guma, agus a h-uile càil eatarra.
Feuch an tòisich sinn leis na bunaitean: dè dìreach a th’ ann an tiormachadh reothadh? Tha am pròiseas reothadh-tiormachadh a’ toirt a-steach a bhith a’ reothadh greim-bìdh aig teòthachd gu math ìosal agus an uairsin a’ toirt air falbh an deigh le bhith ag àrdachadh an teòthachd gu slaodach, gun a bhith a’ leigeil leis leaghadh. Tha seo mar thoradh air greim-bìdh a tha aotrom, crispy, agus làn blas. Bidh tiormachadh reothadh cuideachd a’ gleidheadh dath nàdarra agus beathachadh na greim-bìdh, ga fhàgail na roghainn nas fhallaine an àite greimean-bìdh traidiseanta. A-nis gu bheil sinn a 'tuigsinn nam bunaitean, leig dhuinn sùil a thoirt air cuid de na mìlsean reòta as mòr-chòrdte air a' mhargaidh an-diugh.
Is e measan aon de na seòrsaichean de bhiadhan reòta as cumanta. Bho shùbhan-làir agus bananathan gu ùbhlan agus mangoes, tha measgachadh farsaing de mheasan air an tiormachadh ann an reothadh rim faighinn airson luchd-cleachdaidh a mhealtainn. Tha measan air an tiormachadh le reothadh na dheagh roghainn dhaibhsan a tha a’ coimhead airson greim-bìdh fallain, air-falbh. Tha iad làn de shiùcairean nàdarra agus snàithleach, gan dèanamh nan roghainn sàsachail agus beathachail. Tha inneach aotrom, crispy de mheasan tiormaichte reòta cuideachd gan cur air leth bho thoraidhean tiormaichte traidiseanta, gan dèanamh nan roghainn spòrsail agus gun samhail airson greim-bìdh.
A bharrachd air measan, is e glasraich seòrsa eile de bhiadhan air an tiormachadh le reothadh. Dìreach mar le measan, tha glasraich air an tiormachadh le reothadh a’ tabhann inneach aotrom, crispy a tha eu-coltach ri glasraich tiormaichte traidiseanta. Tha iad cuideachd làn de bheathachadh, gan dèanamh nan deagh roghainn dhaibhsan a tha airson cuid de ghlasraich a bharrachd a ghlacadh tron latha. Bho phònairean uaine agus peasairean gu curranan agus arbhar, thig glasraich air an tiormachadh ann an grunn roghainnean, ga dhèanamh furasta rudeigin a lorg a fhreagras air do bhlas.
A-nis, gluaisidh sinn air adhart gu rudeigin beagan nas binne: candy air a thiormachadh leis an reothadh. Tha, leugh thu sin ceart - is e rud a th’ ann an candy air a thiormachadh leis an reothadh, agus tha e blasta. Bho mhathain gummy gu cnuimhean goirt, tha mòran candies mòr-chòrdte a-nis rim faighinn ann an cruth reòthte. Tha am pròiseas tiormachaidh reothadh a’ toirt inneach àraid don candy a tha na thionndadh spòrsail air na treats clasaigeach. Tha na blasan dian agus bidh an candy a’ leaghadh nad bheul, ga fhàgail na roghainn greim-bìdh dha-rìribh. Tha candy air a thiormachadh le reothadh cuideachd na dheagh roghainn dhaibhsan a tha a 'coimhead airson roghainn nas fhallaine an àite candy traidiseanta, oir tha e a' cumail blasan nàdarra agus beathachadh a 'chiad bhiadh.
A bharrachd air na roghainnean clasaigeach, tha cuideachd measgachadh farsaing de bhiadhan sònraichte air an tiormachadh le reothadh rim faighinn airson luchd-cleachdaidh a mhealtainn. Bho bhìdeagan iogart air a thiormachadh gu reothadh gu reòiteag air a thiormachadh le reothadh, tha na cothroman gun chrìoch. Tha na blasan sònraichte sin a’ tabhann tionndadh spòrsail is inntinneach air greimean-bìdh traidiseanta, gan dèanamh nan deagh roghainn dhaibhsan a tha a’ coimhead airson rudeigin beagan eadar-dhealaichte. Tha inneach aotrom, crispy de bhiadhan air an tiormachadh le reothadh cuideachd gan dèanamh mar roghainn sàsachail dhaibhsan a tha a’ coimhead airson greim-bìdh a tha an dà chuid blasta agus tlachdmhor ri ithe.
Anns a’ cho-dhùnadh, tha biadhan air an tiormachadh le reothadh a’ tabhann measgachadh farsaing de roghainnean airson luchd-cleachdaidh a mhealtainn, bho mheasan gu mathain gummy agus a h-uile càil eatarra. Tha an inneach gun samhail agus blasan dian greimean-bìdh reòta gan dèanamh nan roghainn tarraingeach dhaibhsan a tha a’ coimhead airson rudeigin beagan eadar-dhealaichte. Ge bith co-dhiù a tha thu a 'coimhead airson bìdh fallain, air-the-go no biadh spòrsail is inntinneach, tha leigheasan air an tiormachadh le reothadh na dheagh roghainn airson beachdachadh. Mar sin an ath thuras a bhios tu ann an sunnd airson greim-bìdh, smaoinich air faighinn a-mach airson poca de bhiadhan reòta - is dòcha gum faigh thu am biadh-bìdh ùr as fheàrr leat!
Ùine puist: Faoilleach-12-2024
